Poulet au chorizo façon Buzz76
Avec mes copinautes on a remis en route les défis cuisine
Du coup, pleins de nouvelles recettes qui se bousculent et donc a tester
1er ingrédient imposé de la série, le CHORIZO
Bon moi, me suis pas foulée sur le coup et j'ai fait une tite paella ainsi qu'un pain au chorizo
Mais la recette de Buzz76 (non non pas de lien de parenté, hihihi) me tentait bien pour sa rapidité et simplicité
Donc ni une ni 2, la voici
Pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
2 gros oignons
1 chorizo
2 boîtes de concassées de tomates
Faire revenir les cuisses de poulet dans de l'huile d'olive.
Quand elles sont bien dorées, les retirer.
Puis faire revenir les oignons et le chorizo.
Incorporer les cuisses de poulet, puis les concassées de tomates.
Couvrir et laisser mijoter 45 min à feu doux.
Servir chaud avec du riz.
Un vrai régal....